購入する際は、容量、圧力レベル、追加機能を考慮してください。家庭用には 3 ～ 5 リットルの容量が推奨されます。 4- モデルは 3 人か 4 人の家族に適しています。業務用の場合は1日の処理量に応じて8リットル以上の機種をお選びください。圧力レベルに関しては、100 kPa は炊飯や野菜の蒸しに適しており、150 kPa は肉の煮込みや煮込みに最適ですが、200 kPa を超える圧力は工業用グレードの処理用に確保されています。-お手入れが簡単な取り外し可能な内釜、ヨーグルト作りに適した多段階保温機能、調理時間を事前に設定できるプログラムタイマーなどの便利な機能が付いています。
お手入れについては、使用後は毎回柔らかい布で鍋本体を拭き、ステンレス表面を傷つける可能性があるスチールウールの使用は避けてください。定期的にシール リングに劣化の兆候がないか確認してください (1 ～ 2 年ごとに交換することをお勧めします)。油はシリコンの弾性を低下させる可能性があるため、洗浄中にグリースに触れないようにしてください。長期間の圧縮によるシールリングの変形を防ぐため、保管するときは蓋をポット本体から離して保管してください。鍋本体が変形したり、防爆バルブが破損していることに気付いた場合は、直ちに使用を中止し、専門業者に修理を依頼してください。-
